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发布时间:2019-01-11 23:24:27来源:本文被阅读:

  近期与以前单位(负责仓储物流评估)的一个小伙子聊天,问我知不知道BRC审核,因为近期产品要出口需要BRC审核,可是他以前没有听说过,,我只想说从事有害生物防制在20年前不了解“YUM”,15年前不了解“BRC”,最近10年不了解(AIB),这行就不要做了。

  BRC主要包括BRC全球标准-消费品、BRC全球标准-包装及包装材料、BRC全球标准-转基因食品成分与产品、BRC全球标准-仓储和物流,因为这个小伙子是负责仓储物流的,今天只谈谈BRC全球标准-仓储和物流。 BRC S & D 标准全称为《仓储与物流全球标准》,是英国零售商协会(BRC, British Retail Consortium)组织所发布的专门适用于仓储和运输企业的标准。该标准现行版本为第3版,于2016年8月更新,如今已在世界各地广泛使用。

  本标准描述了在仓储和运输过程中所有对产品的安全、质量、合法性可能产生影响的活动的要求。BRC S & D 标准将审核结果分为不同级别,“+”代表该次审核为不通知审核,AA+证书表明企业以不通知审核的方式依据该标准进行审核并获得AA级审核结果,是企业依据该标准进行认证审核所能获得的最高级别的证书。 BRC-S & D 标准现在执行的是第三版,内容主要包括•最高管理者承诺•危害分析与关键点控制•质量管理体系•场地和建筑标准•车辆操作标准•设备设施管理•良好操作标准•人员•批发模块(其他品牌)•批发模块(自有品牌)•合同安排•产品检验•产品包装•质量控制体系•急冻、冷藏、解冻、除霜服务•清洁服务•废弃物处理, 其中6.6明确规定要建立虫害控制体系。1、检查虫害控制程序,虫害防治是否完整;确定控制的虫害类别,例如:老鼠,昆虫,其他非老鼠类虫害。 如果是外包的,确认外包机构,并描述厂区内附加的虫害控制措施。 2、检查仓库通道,保证无虫害入侵痕迹,发现虫害尸体的处理办法;3、检查所有的灭蝇灯,捕鼠栏等虫害控制点以及是否有形成网络图。4、查看虫害控制点检查记录,记录捕鼠器的放置方式,例如:在厂区入口旁,原料进口,整个周围环境等。5、审查虫害控制检查的记录。 6、审查杀虫剂应用记录并描述杀虫剂的应用程序,描述记录的要求,例如:杀虫剂的种类,应用的方法和频率,以及采取特点控制方法的日期。7、描述杀虫剂应用的记录保留年限(例如:三年)。 8、检查外包的专业虫害控制机构是如何进行仓库虫害控制的。 与虫害防治相关的是卫生要求,没有好的卫生环境肯定会产生虫害问题,具体要求是1、是否有形成文件的卫生清洁操作程序2、日清洁计划、周清洁计划和月清洁计划;3、检查卫生清洁主计划表4、 是否所有的设备和区域都包含在计划中相关人员是否按规定的频次进行卫生清洁;5、垃圾/废物随时清运至垃圾桶内,不在仓库内外随意堆放;6、个人的卫生检查记录;7、检查叉车、托盘车、充电区的卫生清洁和安全状况;8、货架的日常检查表、维修记录和维保记录;9、生命线、消防设备、灭火器、电器柜等日常检查护;

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